Safranbolu'yu Yakından Tanıyalım: Adım Adım Safranbolu Gezisi

Tarihi dokusunu başarı ile koruyan Safranbolu’da atacağınız ilk adımınızla birlikte masal diyarının kapısını aralar gibi oluyorsunuz. Her köşesinde ayrı bir tarihin yattığı bu yerde hikayeler dilleniyor, tarih etrafınızda dönüyor. Kültürüyle, mimarisiyle, tarihiyle, insanıyla burada tek bir anınızın boş geçeceğini düşünmüyoruz. Haydi gelin, sizin için hazırladığımız Safranbolu rehberine yakından bakalım…

İlginizi çekebilir: Hafta Sonu Kaçamakları İçin Yurt İçinde Gidilebilecek 11 Rota Önerisi

Safranbolu’ya Nasıl Gidilir?

Küre Dağları ve Karadeniz arasında konumlanan Karabük iline bağlı olan Safranbolu, şehir merkezine yalnızca 9 kilometre mesafede bulunuyor. İstanbul’a 390, Ankara’ya ise 228 kilometrelik bir uzaklıkta bulunan bu tarihi destinasyona bu yönlerden gelecekseniz İstanbul-Ankara otoyolunu takip etmeli, Gerede’den Karabük çıkışını kullanmalısınız. Ulaşımınızı şehirlerarası otobüs ile yapmayı düşünüyorsanız hemen her şehirden Safranbolu’ya direkt seferler düzenleyen firmalar mevcut. Safrabolu’nun doğal güzelliklerini gezmek için en konforlu ulaşımın kendi aracınız olduğunu belirtmeliyiz çünkü yakın çevresini gezmek için kullanabileceğiniz toplu taşıma alternatifleri bulunmuyor. Kendi aracınız yoksa araç kiralayabilir ya da turlara katılabilirsiniz.

Safranbolu Tarihi

Roma İmparatorluğu döneminde Paflagonya olarak adlandırılan Safranbolu, tarihi boyunca birçok medeniyeti topraklarında ağırlar. Kent, tarihinin en üstün kültürel ve ekonomik zirvesine Osmanlı İmparatorluğu döneminde ulaşır. Tarih 17. yüzyıla doğru ilerlediğinde ise İstanbul-Sinop karayolu üzerinde yer almasından dolayı büyük bir gelişme kaydeder ve büyük kervanların konakladığı, yüzlerce konağa sahip bir yerleşim noktası haline gelir. Osmanlı İmparatorluğu’nun çökmesi ve cumhuriyetin kurulması ile birlikte Karabük’e Türkiye’nin en büyük demir çelik fabrikası açılır, bölgede tarımla, ticaretle uğraşan birçok kişi bu fabrikada çalışmaya başlar. Böylece Safranbolu gün geçtikçe ihtişamını kaybeder. Ancak kaderi 1976 yılında Süha Arın tarafından çekilen ‘Safranbolu’da Zaman’ isimli belgeselden sonra yeniden değişir ve hareketlenmeye başlar. 1994 yılında ise UNESCO dünya kültür mirası listesine girer.

Safranbolu’da Konaklama

Yılın her dönemi keyifle harika yerler keşfedebileceğiniz Safranbolu’ya birkaç gününüzü ayırmanızı öneririz. Elbette zamanınız ve bütçenizin durumuna göre günübirlik hızlandırılmış bir Safranbolu keşif turu da yapabilirsiniz. Burada konaklamayı düşünüyorsanız size tavsiyemiz şehir merkezinde yer alan tarihi konak otellerden birisini seçmeniz yönünde olur. Böylelikle hem bu kültürü deneyimlemek için yakından fırsat yakalamış olur hem de yakın çevrede gezilebileceğiniz yerlere vakit kaybetmeden ulaşmış olursunuz.

Safranbolu Gezilecek Yerler

Batı Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Safranbolu koruduğu tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle ‘müze kent’ yakıştırmasını gururla hak ediyor. Zamanın durduğu bu nokta, Osmanlı mimarisinin en iyi korunduğu yerlerin başında geliyor. Mimarisi ile günlük yaşamı şekillenen Safranbolu’da keşfedeceğiniz çok yer var!

Safranbolu Evleri

Safranbolu gezilecek yerler listesini elbette Safranbolu Evleri ile başlatıyoruz. İlçe merkezinde bulunan iki bin geleneksel Türk evinden yaklaşık sekiz yüz kadarı koruma altında tutuluyor. İki gruba ayrılan Safranbolu evleri, merkez bölgesindeki kışlık evler ve bağ bölgesindeki yazlık evler olarak isimlendiriliyor. Birbirine yakın bir biçimde dar sokaklarda bulunan kışlık evlerin aksine bağda bulunan yazlık evler daha geniş aralıklarda ve yüksekte yer alıyor. Her bir ev şahane bir işçilik örneği sergiliyor.

Köprülü Mehmet Paşa Camii

Sadrazamlığından önce bir süre Safranbolu’da yaşayan Köprülü Mehmet Paşa, kendi ismiyle yaptırdığı bu caminin yapımı 1661 yılını karşılıyor. İlçenin en büyük camisi olan bu yapı hem mimari özellikleri hem de iç süslemeleri ile büyük ilgi topluyor.

Safranbolu Kent Tarihi Müzesi

Eski Çarşı’da yer alan bu müze iki katlı bir taş yapı örneğini teşkil ediyor. Safranbolu’nun günlük yaşamından örnekler bulabileceğiniz müze için etnografya müzesi olarak da söz edilebilir. Müze içinde günlük yaşama dair canlandırmalar bulunurken aynı zamanda esnaf kahvesi, eczacı, lokumcu, kunduracı, yemenici, sayacı, kalaycı canlandırmaları da yer alıyor.

Saat Kulesi

1797 yılından günümüze gelen Saat Kulesi’ni Safranbolu Kent Tarihi Müzesi kapsamında görebilirsiniz. 1990’lı yıllarda restore edilen bu kuleyi de yakından incelemenizi öneririz.

Cinci Hanı ve Hamamı

2 katlı ve 62 odaya sahip olan Cinci Hanı, dönemini en iyi şekilde anlatan örnekler arasında gösteriliyor. Han bölümünde bulunan işletmelerde bir şeyler yiyip içebilirsiniz. Kesme ve moloz taştan inşa edilen bu yapı, bir hamama da sahip. Vakıflar Genel Müdürlüğü’nün kiracısı olarak işletilen hamamdan buralara kadar gelmişken siz de faydalanabilirsiniz.

Demirciler Çarşısı

Bakırcı, demirci ve kalaycıların tümünün bir arada bulunabildiği Demirciler Çarşısı’nda bu zanaatların en güzel örneklerini görebilirsiniz. Sıcak ve soğuk demircilik ile ilgili bilgi almak için de Demirciler Çarşısı’na uğrayabilirsiniz.

Kaymakamlar Gezi Evi

Safranbolu’nun tarihi evlerinden birisi olan Kaymakamlar Gezi Evi, Safranbolu kültür ögelerinin sergilendiği müze olarak hizmet sunuyor. Tavan süslemelerinden sedirlere, dolaplardan döşemelere kadar her şeyiyle tam bir Safranbolu evi örneğini sergiliyor.

Yörük Köyü

Kastamonu karayolu üzerinde bulunan Yörük Köyü’nde Sipahioğlu Konağı, Çamaşırhane binası ve camileriyle Türkmen köylerine ait gelenekleri yakından görebilirsiniz. 1997 yılından beri Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın koruması altında olan bu köyü keşfetmenizi öneririz.

Kristal Teras

Safranbolu’yu turistik bakımdan geliştirmek amacıyla inşa edilen bu teras, Tokatlı Kanyonu üzerinde bulunuyor. 75 ton taşıma kapasitesine sahip, tamamen camdan oluşan bu terasın müthiş bir seyir keyfi olduğunu hemen eklememiz gerekiyor tabii ki. Yerden 80 metre yükseklikte bulunan kristal terasta aynı anda 30 kişinin bulunmasına izin veriliyor. Yükseklik korkusu olanları Kristal Teras’a dair uyarmadan geçmeyelim.

İncekaya Su Kemeri

6 kemerli ve tam 116 metre uzunluğunda oldukça görkemli bir yapı olan İncekaya Su Kemeri, Kristal Teras’tan Tokatlı Kanyonu’na doğru indiğinizde solunuzda kalacak. Altından Tokatlı Deresi’nin aktığı kemerin yanından yürüyüş parkuru da uzanıyor.

Hıdırlık Tepesi

Türklerin Safranbolu’da adım attıkları ilk yer olan Hıdırlık Tepesi, tarihi öneminin yanı sıra doğal güzelliği ile de ön plana çıkıyor. Hıdrellez gibi kutlamaların yapıldığı bu yeri Safranbolu ziyaretinizde görmenizi öneririz.

Bulak Mencilis Mağarası

Safranbolu merkeze 8 km uzaklıkta bulunan Bulak Mencilis Mağarası çok özel bir yapıya sahip. Ancak bu mağaraya girebilmek için –hazır olun, tam 150 basamak çıkmanız gerekiyor! İlk bakışta gözünüze zor gelse de içeri girdiğinizde karşınızda 65 ila 200 milyon yıl öncesine ait etkileyici renklere sahip, muazzam güzellikteki damlataş, dikit, sarkıt ve sütunlar karşılayacak.

Safranbolu Yemekleri

Tarihi bir öneme sahip Safranbolu’nun ismi safran, orijinal ismi zafrandan geliyor. Bu bölgede geçmiş dönemde çok daha fazla yetiştirilen bu bitki yemeklerin yanı sıra boya ve ilaç yapımında kullanılıyor. Haliyle burayı ziyaret ettiğinizde içinde safran bulunan birçok lezzet ve ürünle de tanışmış olacaksınız.

Zengin bir yemek kültürüne sahip olan Safranbolu’da öne çıkan lezzetleri paylaşacak olursak ilk sırayı safranlı pilav alıyor. Diğer lezzet bombaları arasına kuyu kebabı, bandırma, şehzade pilavı, keşkek, haluşka, mantı, çörek, perohi, bir pide çeşidi olan Safranbolu bükmesi ve cevizli erişteyi ekleyebiliriz. Bir kızılcık şerbeti çeşidi olarak kiran, Safranbolu’ya özgü özel bir içecek çeşididir, ziyaretiniz sırasında bu lezzeti de deneyebilirsiniz.

Safranbolu’da Alışveriş

Safranbolu’nun öne çıkan tatlıları zerde, ev baklavası ve lokumdur. Safranbolu lokumunu diğer lokum çeşitlerinden ayıran en önemli fark ise daha az tatlı ve hafif oluşudur. Çarşıda bulunan birçok lokumcudan Safranbolu hatırası olarak bu özel lokumdan alabilirsiniz. Tarihi Safranbolu Çarşısı içinde zanaatkarlar tarafından özenle hazırlanan birçok ev eşyası, hediyelik eşya ve yerel ürünler bulabilirsiniz. Çarşının içinde bulunan kahvecilerden birisine girerek közde Türk kahvesi eşliğinde sokağın hareketliliğini izleyebilir, nefis bir dinlenme molası verebilirsiniz.